全球專業客製化商品代工與設計

日正食品的南崗二廠致力於冬粉專業製造，為台灣第一間導入AI大數據製造的冬粉工廠，同時南崗一廠則負責生產炸粉、麵粉、豆穀類等商品。
於2022年榮獲商業週刊以及遠見雜誌等報導我司數據轉型以及相關ESG行動。
提供冬粉、米粉、炸粉、芝麻油等亞洲食品專業代工包含配方設計、包裝、送樣、量產、配送，更服務海外買家出口等一站式服務。

台灣製造｜ 粉絲｜ 冬粉｜ 春雨｜唐麵

產品特色:

●多溫層冷凍技術，冬粉吃起來更Q彈，看起來更晶白、透亮
●客製化配方、造型：可製造天然彩色粉絲，如薑黃粉絲、火龍果粉絲等。可製造健康訴求的粉絲，如：綠藻粉絲、高纖粉絲。如您有其他需求亦可與我司專業的研發團隊討論，將提供最適合您的解決方案
●可客製化包裝方式、單顆重量(25g - 60g)、粉絲粗細度等
●日正為台灣第一間AI 冬粉工廠，透過大數據穩定生產品質和提高生產效率。
●第一間導入ESG - 蚓魚菜共生系統的冬粉工廠，透過重新利用一百噸有機廢水，達到友善環境。
●冬粉榮獲清真認證、潔淨標章、碳足跡認證、歐盟有機認證、美國有機認證、慈心有機認證、ISO 22000 和 FSSC等國際食品認證

保存期限：常溫未拆封下36個月
原產地：台灣

冬粉製作過程請點介紹影片 

台灣製造｜ 粉絲｜ 冬粉｜ 春雨｜唐麵

產品特色：

●採用蒸氣式乾燥風乾，乾淨衛生廠房，生產品質穩定
●香Q味美、絲韌可口
●無麩質
●烹調容易，全素可食
●單顆包裝乾淨衛生，可作為通路、行銷公司、企業禮贈品使用，或是滷味攤、小火鍋等餐廳使用
●可客製化包裝、單顆重量、長度、粗細度、配方等

成分：玉米澱粉、小麥澱粉、水、米、粘稠劑(羧甲基纖維素鈉、多丙烯酸鈉)、品質改良劑(偏磷酸鈉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉)
 

保存期限：常溫未拆封下3年
原產地：台灣

台灣製造｜台灣鹹酥雞炸粉｜美式脆皮炸雞粉｜ 日式天婦羅粉｜日式唐揚炸粉｜基底粉｜客製化調合粉

產品特色：

●穩定的產品品質和供貨，提供多間食品加工廠、連鎖餐飲通路、加盟體系以及學校與企業團膳使用
●研發設計：可客製化包裝、配方、口味以符合您的需求
●食品認證：FSSC、ISO 22000、潔淨標章、清真認證等

保存期限：常溫未拆封下12 - 18個月
原產地：台灣

台灣製造｜ 珍珠奶茶原料供應｜ 粉粿粉｜ 芋圓粉｜果凍粉

產品特色：

●黑糖粉與冬瓜茶磚堅持古法製造保留傳統風味，堅持不添加 香精、色素、防腐劑等添加物

●客製化調合粉包含 芋圓粉、黑糖粉粿粉、粉粿粉和其他果凍粉

●銷售超過47年，提供穩定的生產品質，符合連鎖餐廳、食品加工廠、手搖飲品、豆花店、刨冰店等使用

●專業研發：客製化包裝、口味、配方等符合店家門市等需求，如欲出口至海外國家，亦可提供國際展店所需的專業配方建議

●食品認證：FSSC、ISO 22000、潔淨標章、清真認證與其他

保存期限：常溫未拆封下12-24個月

產地：台灣

台灣製造｜黑芝麻油｜ 白芝麻油｜ 小磨香油｜冷壓芝麻油

產品特色：

●無添加色素、人工香料等添加物

●熱壓芝麻油製造過程中，精準控制芝麻溫度，避免芝麻營養流失以及苦味產生

●低溫榨油保有更多的單元不飽和脂肪酸

●通過ISO 22000 與 HACCP國際認證

●可客製化芝麻油比例以及包裝規格，提供55ml、240ml、500ml以及大包裝3公升和18公斤等

保存期限：常溫未拆封下24個月

產地：台灣

台灣製造｜ 糖粉｜ 冰糖粉｜ 客製化包裝糖粉

產品特色：

●通過ISO 22000、HACCP以及清真認證

●提供客製化包裝：夾鏈袋、印刷/無印刷立式袋、背封袋、三面封口袋以及餐通用牛皮紙袋等包裝

●客製化比例：依客戶所需提供100%純糖粉或是含客製化澱粉比例的糖粉

●規格：250g、20kg

保存期限：常溫未拆封下12-24個月
原產地：台灣