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紅冰糖🥣

滷肉、甜湯、釀酒、果醬,用途多多 ლ(´ڡ`ლ)

📢📢白冰糖跟紅冰糖除了顏色差異外,營養價值也不同。紅冰糖原汁原味,未經過其他特殊工藝處理

原料保留成分較多,因此營養價值和醫用功效相對較高,用於料理或煲湯燉補都適用呦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

 

🔶【日正食譜影片】冰糖銀耳燉雪梨🔶

✏️冰糖銀耳燉雪梨食譜📋

冰糖燉雪梨又名小吊梨湯,清咽潤喉、化痰潤肺,喝起來清甜而不膩

材料:梨子1顆、銀耳60g、紅棗枸杞適量、紅冰糖50g、冷水1杯
調理程序:梨子洗淨,削皮去籽切小塊備用
鍋中加入切塊梨子、銀耳、紅棗、枸杞、紅冰糖,加入8分滿的水,轉至小火燉煮約20分鐘左右
開鍋蓋加入水梨皮再一起燉煮10分鐘,也可用電鍋煮,外鍋加2杯水,果肉跟湯都可以吃呦😍