商品描述
品名:特選白芝麻
成份:生白芝麻
淨重:120g
保存期限:常溫未拆封下1年
有效日期:請見標示
※本公司採西元標示日、月、年
原產地:印度
●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處(拆封後,請置於冰箱冷藏),以防變質。
●過敏原資訊:本產品含有芝麻類,不適合對其過敏體質者食用。
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營養標示(每一份量10公克)
本包裝含12份
熱量58大卡
蛋白質2公克
脂肪5公克
飽和脂肪1公克
反式脂肪0公克
碳水化合物2公克
糖0公克
鈉4毫克
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巧巴比調理教室
芝麻球調理方法
材料:日正白芝麻120公克、日正糯米粉500公克、熱開水375c.c.
餡料:綠豆仁200公克、200c.c、細砂糖100公克、奶油30公克
調理程序
A.綠豆餡調理方法:
(1)綠豆仁洗淨,瀝乾,放入電鍋蒸煮,將200c.c.的水放入內鍋,外鍋放1杯水(量米杯)。
(2)待電鍋煮好跳起後,讓其繼續在電鍋內燜約5分鐘,再取出壓泥,將細砂糖加入綠豆泥內,以小火繼續攪拌到濃稠狀。
(3)將奶油分兩次加入攪拌,直到奶油與綠豆沙均勻即可熄火,待其冷卻,再放到冰箱冷藏約30分鐘後,即可取出成行。
B.芝麻球調理方法:
(1)將糯米粉加入熱水用擀麵棍快速攪勻,熱度降低後用手揉捏到具彈性且成Q軟的糯米糰。
(2)將糯米團及餡分成20等分後,將小糯米糰擀成皮,再將餡包在中間然後搓圓。
(3)白芝麻洗淨後瀝乾倒於盤中,將以包餡的糯米球沾滿白芝麻並輕壓使白芝麻完全附著,油炸時較不易脫落。
(4)油經預熱到160℃,把芝麻球放入,用竹籤刺一些氣孔,炸到芝麻球成金黃色即可。
※內餡也可改用紅豆餡或肉餡,依個人喜好。
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製造廠商或國內負責廠商名稱:日正食品工業股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址:台北市文山區萬芳路21號
製造廠商或國內負責廠商電話:0226621325
食品業者登錄字號:A-122425683-00000-0
本產品已投保產品責任險
國泰產險1516字第11PD04904號
顧客評價
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