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一盒就能輕鬆做出一條土司
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商品編號 : 130083
  • 吐司麵包粉 - 原味300g 130083

  • 會員價 $79    市價 $79

★一盒就能輕鬆做出一條土司 ★絕不添加漂白劑、藥物煙燻劑 ★吃的安心又健康
 
品名:【日正】吐司麵包粉-原味 300g 130083
成分:麵粉、砂糖、奶粉、鹽
速發酵母:酵母、脂肪酸山梨醇酐酯(乳化劑)、維生素C(抗氧化劑)
內容量:300公克±3%(10.6oz)  
保存期限:常溫未拆封下1年 
有效日期:請見標示 
※本公司採西元標示日、月、年
原產地:台灣
●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處(拆封後,請置於冰箱冷藏),以防變質。
注意事項:本產品成分含有牛奶製品,對此過敏或有特殊體質者,請避免食用。  
 
巧巴比調理教室奶酥麵包使用麵包機:
 
麵包機作法(1斤份量)
●鮮奶(或水)160c.c(量米杯1又1/10杯)倒入麵包容器。
●加入吐司麵包粉1包(300公克),再加入奶油 (或橄欖油)20g
 、速發酵母3公克(可另放入酵母容器)或加入麵包容器。
●按下麵包機「開始」鍵,完成成品約2-4小時(請參照
 各家廠牌機型設定,亦可按「速成」功能鍵,以縮短製作時間)。
 
奶酥麵包
麵糰材料:可做7個
吐司麵包粉1包(300公克)、水110c.c.、奶油20公克、
全蛋1顆、速發酵母1包(3公克)
奶酥餡材料:
奶油65公克、奶粉80公克、糖粉60公克、全蛋半顆
●烤箱先預熱以190/180℃,將吐司麵包粉1包、水入攪
 拌缸內以慢速攪拌。
●成糰後轉中速,加入速發酵母、奶油攪拌至完全階段。
●將麵糰放入鋼盆靜置發酵60分後,分割60g/個,再將
 麵糰滾圓,中間發酵15分。
●奶酥餡製作:將奶油、糖粉入缸打發,蛋分次加入攪
  再加奶粉拌勻分割30g/個。
●麵糰壓平將奶酥包緊,最後發酵約40分鐘。
●以190/180℃烤約14分至表面著色均勻。
 
營養標示(每一份量25公克)
本包裝含12份
熱量91大卡
蛋白質2.8公克
脂肪0.6公克
  飽和脂肪0.2公克
  反式脂肪0公克
碳水化合物18.6公克
  糖3.3公克
鈉114毫克
 

 

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